Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, hastalıkların bir numaralı düşmanı. Akgül Piliç’in doğal lezzetiyle hazırlanan, terbiyesi tam kıvamında, içinizi ısıtacak şifa dolu bir klasik.
10 dk
Fırın
Fırında Ballı Hardallı Tavuk But
Baget
Pratik
Çocukların Favorisi
Akşam Yemeği
40 dk
4 Kişilik
kolay
Malzemeler
- 6AdetAkgül Piliç Baget
- 2Yemek KaşığıBal
- 2Yemek KaşığıHardal
- 2DişSarımsak (Ezilmiş)
- 3Yemek KaşığıZeytinyağı
Besin Değeri
380 kcal/porsiyon
*Belirtilen değerler ortalama verilerdir. Porsiyon büyüklüğüne ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Tıbbi tavsiye değildir.
Hazırlanışı
1
Geniş ve derin bir karıştırma kabının içerisine bal, hardal, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeler birbirine iyice geçip pürüzsüz, akışkan ve parlak bir sos kıvamı alana kadar bir çırpma teli yardımıyla 1-2 dakika boyunca hızlıca çırpın.
2
Akgül Piliç Bagetleri paketten çıkardıktan sonra kağıt havlu ile iyice kurulayarak fazla nemini alın, bu işlem tavuğun daha iyi kızarmasını sağlayacaktır. Kuruladığınız bagetleri hazırladığınız sosun içerisine alın ve sosun tavukların her yerine eşit şekilde dağılması için elinizle iyice ovuşturarak lezzetin ete işlemesini sağlayın.
Püf Noktası: Bal fırında çabuk yanabilir. Eğer tavuklar pişmeden üzerleri çok koyulaşırsa, son 10-15 dakika tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz.
3
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine sosladığınız bagetleri, her tarafı eşit pişsin diye aralarında boşluk kalacak şekilde tek sıra halinde dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavukların derisi nar gibi kızarıp kahverengimsi karamelize bir renk alana kadar yaklaşık 40-45 dakika kontrollü olarak pişirin.
