MAĞAZALARIMIZ
Tava

Klasik Tavuk Sote

Göğüs
Pratik
Diyet/FitEkonomik Lezzetler
Akşam Yemeği
Hazırlama

10 dk

Pişirme

20 dk

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk

kolay

Malzemeler
  • 500Gram
    Akgül Piliç Göğüs (Kuşbaşı)
  • 2Adet
    Yeşil Biber
  • 2Adet
    Domates (Küp doğranmış)
  • 1Adet
    Kuru Soğan
Besin Değeri

350 kcal/porsiyon

*Belirtilen değerler ortalama verilerdir. Porsiyon büyüklüğüne ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Tıbbi tavsiye değildir.

Hazırlanışı
1

Geniş bir sac tavada veya vok tavada yağı kızdırın. Tavukları ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Bu işlem tavukların yumuşak kalmasını sağlar.

Püf Noktası: Tavukları tavaya eklemeden önce tavanın dumanı tütecek kadar kızgın olduğundan emin olun. Bu 'mühürleme' işlemi tavuğun suyunu içine hapseder.
2

Doğranmış soğan ve biberleri ekleyip diriliklerini kaybedene kadar kavurun. Ardından küp doğranmış domatesleri, tuzu ve baharatları (kekik, pul biber, karabiber) ilave edin.

3

Tencerenin kapağını kapatıp domatesler suyunu çekip sos kıvamına gelene kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak yanında pilavla servis yapın.

Diğer Lezzetler